Вам теж важко навернути свою дитину на здорове харчування? Мені несила. Так, готую салати, розділяю у стравах м’ясо та хліб, пояснюю, й інколи навіть примушую. Втім, результати плачевні. Улюблені страви моєї дочки – піца, гамбургери, салямі. Я не певна, що її смаки сформовані телебаченням, оскільки вона його не дивиться. Але загальної схильності молоді до швидкої їжі не уникнути, хоч вимкни телевізор та інтернет. Останнє – цілковита утопія. Тож не дивно, що дитячі лікарі Німеччини б’ють на сполох.
19 вересня 2022 року 334 німецькі педіатри звернулися до федерального міністра продовольства Джема Оздеміра. Вони вимагають всебічного обмеження реклами дитячої нездорової їжі та вже цього року запровадити відповідний закон.
На думку педіатрів, нездорове харчування — одна з головних причин поширення надмірної ваги та ожиріння серед дітей та підлітків, яка підживлюється «агресивною маркетинговою практикою індустрії нездорової їжі».
Діяти швидко
«Час має велике значення», — йдеться у зверненні Професійної асоціації педіатрів (BVKJ), підготовленому спільно з організацією споживачів foodwatch і Німецьким альянсом з неінфекційних захворювань (DANK).
Лікар Томас Фішбах, президент BVKJ зауважив, що харчова промисловість рекламує цукрові бомби та жирні закуски на всіх каналах. Агресивний маркетинг зводить нанівець усі зусилля батьків навернути нащадків до здорового способу харчування. Пандемія ще й різко погіршила ситуацію.
27% дітей та молоді тягнуться до солодкого частіше, ніж раніше. Фото: Ri_Ya, pixabay
Щобільше – дослідження EKFZ з дієтології показали, що нездоровий спосіб життя вже вкоренився. Також опитування пов’язані з методологічними обмеженнями, і можна припустити, що інформація про нездорову харчову поведінку молоді навіть занижена.
Небезпечна піца, смертельні гамбургери
У період пандемії діти та молодь стали більше часу приділяти телевізору та інтернету. Дослідження Гамбурзького університету фіксують, що кожна дитина у віці 3-13 років бачить в середньому 15 рекламних роликів нездорової їжі щодня. І майже вся ця реклама стосується фаст-фуду, закусок чи солодощів.
Гамбурзький університет: “Кожна дитина у віці 3-13 років бачить в середньому 15 рекламних роликів нездорової їжі на день. Фото: ThorstenF, pixabay
Тому спеціалісти наголошують на необхідності обмежити доступ неповнолітніх до «шкідливої» реклами на телебаченні, в інтернеті та на радіо з 06 ранку до 11 ввечері.
Луїза Моллінг, активіст споживчої організації foodwatch, пояснила: «Оскільки рекламні бюджети сягають мільйонів, харчова промисловість переважно продає нездорові продукти. Вони приносять найбільший прибуток. Молодь їсть удвічі більше солодощів і удвічі менше фруктів і овочів, ніж рекомендовано — частково в цьому винен агресивний маркетинг шкідливої їжі в харчовій промисловості». Про наскільки великі цифри йдеться? Загальні витрати на рекламу кондитерських виробів у 2021 році склали близько €1,06 млрд. А реклама кондитерських виробів торік була одним із секторів із найвищими витратами на рекламу в Німеччині.
Зважені та нещасливі
2 млн дітей у Німеччині мають надлишкову вагу (15% від загальної кількості дітей), з них 800 тис страждають ожирінням (6%). Товстішою з початку пандемії коронавірусу в Німеччині стала кожна шоста дитина. Майже половина рухаються менше, ніж раніше (44% дітей та молоді й 57% дітей 10-12 років). І 27% їдять більше солодкого. Постраждалим дітям у подальшому житті загрожують такі захворювання, як діабет 2 типу, проблеми із суглобами, високий кров’яний тиск і хвороби серця. Крім того, за даними ОЕСР, кожна сьома смерть у Німеччині відбувається через нездорове харчування.
16% дітей та підлітків стали товстішими, а серед дітей віком 10-12 років навіть 32%. Фото: Joa70, pixabay
Також кожна третя дитина 10-12 років набрала зайву вагу. Цікаво, що розподіл у соціальних групах не є рівним. Діти й підлітки із сімей з низьким доходом страждають від нездорової надбавки у вазі вдвічі частіше, ніж ті, чиї батьки заробляють багато.
Щоб впоратися з проблемою, експерти рекомендують вжити негайних заходів. Зокрема, оподатковувати солодкі напої, рекламувати заходи щодо боротьби з нездоровим харчуванням та посилювати терапію ожиріння, яка в Німеччині хронічно недофінансовується.
Масштаби проблеми викликають неабияке занепокоєння, оскільки ожиріння може призвести до високого кров’яного тиску, ожиріння печінки або діабету навіть у дітей і підлітків. “Корона-кілограми” повернуться бумерангом і вплинуть на здоров’я цілого покоління.
