Сімейна компанія Smakuli на українському ринку – з 2016 року. Печиво та снеки без глютену, лактози, алергенів та з пребіотиками виробляють у Львівській області, а продають в мережах супермаркетів “Сільпо”, “Мегамаркет”, Novus та Auchan. Утім віднедавна українське печиво можна придбати й у магазинах Rewe на півдні Німеччини. “Амаль Берлін” дізнався, як ТМ Smakuli вдалося вийти на німецький ринок, що для цього треба було зробити та чому саме Rewe.
Довгий шлях до німецьких полиць
Німеччина має один із найбільших ринків здорового харчування в ЄС: одразу кілька спеціалізованих мереж магазинів, багато відомих брендів. Крім того, попит на безглютенові продукти щороку зростає, тож функціональні снеки з високим вмістом клітковини мають гарні перспективи.
“Я завжди мріяла про міжнародне визнання нашої продукції”, – розповідає “Амаль Берлін” засновниця бренду Smakuli та голова Альянсу українських виробників харчових продуктів (UFMA) Руслана Римарська. – “Саме тому, крім Німеччини, ми працюємо над виходом на ринки Нідерландів та Швеції”.
У січні 2024-го компанія брала участь у виставці ISM у Кьольні. Там їхню продукцію помітила менеджерка з інновацій мережі Rewe. І у квітні українців запросили взяти участь у спеціальному форматі введення продуктів у мережу для малого бізнесу та стартапів Startup Lounge.
“Однак шлях до цього був досить довгий, – згадує засновниця бренду. – Спочатку ми будували своє портфоліо в Україні й уже впровадили міжнародні стандарти контролю якості та безпечності FSSC 22000, а також сертифікацію AOECS, котра засвідчує, що на виробництві ретельно контролюються алергени. Але цього було замало – процес виходу на німецький ринок тривав майже 11 місяців. Для початку потрібно було відкрити компанію у Польщі, котра змогла отримати ліцензію Lucid на утилізацію паковання, отримати багато сертифікатів та страхування бізнесу, адаптувати паковання для німецького ринку тощо”.
У Німеччині Smakuli потрібно конкурувати з давно впізнаваними брендами, тому вони мали запропонувати додаткову перевагу. Компанія виготовляє печиво з пребіотиком – інуліном цикорію, який працює у товстому кишківнику і пришвидшує травлення, має вплив на метаболізм та підтримує імунітет. Спеціально для німецького ринку довелося коригувати кількість інуліну у продукті – щоб мати право писати на пакованні, що печиво є джерелом клітковини.
“Також маємо привабливу упаковку, котра суттєво відрізняє нас на полиці. Крім того, кожне печиво запаковується індивідуально – це певний післяковідний тренд, який продовжує мати попит. Для цього ми знайшли в Україні постачальника плівки, котра переробляється. До того ж таке пакування на спеціальній машині у захищеному середовищі дало нам змогу продовжити термін придатності продукції до 12 місяців без застосування синтетичних консервантів”, – пояснює Руслана Римарська.
Жорсткий бізнес без сентиментів
Експерти називають німецький ритейл жорстким бізнесом без сентиментів – набір правил, інструкцій та стратегій. “Маєш завдання і дедлайн – все! Ти або в грі, або поза. Маєш бути готовим працювати за жорсткими стандартами. Ми дуже відповідально виконували всі завдання і дедлайни. Smakuli наразі перша компанія з України, котра почала співпрацю з Rewe і конкурує з мастодонтами у категорії. Тому дуже хотіли, щоб німці побачили: ми – ділові, грамотні й пунктуальні бізнес-партнери. Але також по роботі з нами будуть оцінювати бізнес-культуру українців. Якщо будемо успішні, це відкриє дорогу іншим компаніям”, – пояснює Римарська.
ТМ Smakuli є членами Альянсу українських виробників харчових продуктів (UFMA). Ця спілка популяризує українські продукти за кордоном, зокрема через ініціативу Ua Foodbox – набір смаколиків з України. Римарська пояснює ідею: “Поява цієї подарункової коробки свідчить, що навіть у важкі часи українці продовжують створювати високоякісні продукти, впроваджувати інновації, зберігати робочі місця, сплачувати податки та підтримувати свою країну. Мрію, щоб українські продукти знали у всьому світі через смак, через якість – так, як ми зараз знаємо відомі бренди – і казали: “Клас, це українське!” І я зроблю для цього все від мене залежне”.
Фото надали у компанії Smakuli.
Читайте також:
Україна стала найважливішим торговельним партнером ФРН серед пострадянських країн
Німецькі сумки Picard шиють в Україні, а продають у Росії
“Справжнє харківське місце”: українці відкрили кафе з тістечками шу Paska.L
“Ми можемо багато чого навчити німців” – як українка відкрила власний б’юті-салон у Берліні
No risk, no story: український бренд джинсів “Айзенберг” відкрив магазин у Берліні
