“Де купити гречку в Німеччині?” – питання для українців хвилююче. Збирає сотні коментарів у фейсбук-спільнотах, обговорюється мамами на дитячих майданчиках. Родичі в Україні бідкаються і силуються передати національний продукт перевізниками. Дарка Горова промоніторила, сфотографувала й описала більшість варіантів. Висновок: гречки в Берліні вистачає, а коштує вона часом навіть не набагато дорожче, ніж вдома.
Як шукати на полицях?
Німецькою “гречка” буде Buchweizen (англійською – buckwheat). Раніше її справді майже не продавали, часом в аптеках траплялася – дієтичний, безглютеновий, низькокалорійний продукт. Сьогодні, на хвилі екоруху та появи цілих мереж магазинів із біопродуктами, корисна і низькокалорійна крупа продається майже всюди. Її немає в дискаунтерах на кшталт Lidl чи Aldi. Але в більших супермаркетах, зазвичай, буде: Kaufland, Rewe та ін. Також кашу можна купити в мережах дрогерії на кшталт DM, Rossmann. І звісно, в усіх біомагазинах вона гарантовано буде в асортименті теж.
Але є нюанс: майже вся ця гречка буде несмажена, зелена. Українці-старожили розповідають, що навчилися зелену гречку спершу самостійно смажити, а потім звикло варити. Або змінили вподобання і варять її одразу зеленою – смак відрізняється, але теж до душі.
В яких німецьких супермаркетах продається гречка?
Зверніть увагу: пакування майже завжди по 500 гр. і крупа майже завжди має маркування “біо”.
Edeka
Крім гречки, тут є ще гречані пластівці (пакування 350 гр).
Rewe
Тут продають гречку (4 пакетики по 100 гр) фірми Dovgan. Зверніть увагу: вона заснована вихідцями з росії, займається виробництвом східноєвропейських продуктів.
DM
Гречка на полицях з біо-, екопродуктами.
Denns BioMarkt
У цій великій мережі екологічних продуктів продається гречка кількох виробників. Також у пакуванні по 1 кг.
Vitalia
Ще одна мережа біопродуктів. І ще один виробник органічної гречки.
LPG Biomarkt
Про цю мережу варто розповісти трохи більше. Це піонер органічних супермаркетів Берліна – перший магазин відкрився ще у 1994 р., а зараз їх 10. Більшість товарів виготовлені в радіусі 200 км навколо Берліна. Таким чином компанія намагається уникнути неекологічного транспортування.
Якщо передплатити участь в клубі, купувати буде суттєво дешевше. Членство в LPG коштує €17,90 на місяць (€12,78 для людей з доходом менше €1 тис.). Отож верхня ціна на ціннику – для учасників клубу.
В LPG продають гречку, вирощену в Україні, але розфасовану в ЄС.
А ця гречка – смажена.
Kaufland
Також гречка часом буває в цій мережі. Я приходила туди в її пошуках двічі – не було. Але можливо, вам пощастить.
Де ще в Берліні продається смажена гречка?
Якщо хочеться саме смаженої гречки, вона продається в мережах із польськими, турецькими та так званими східноєвропейськими продуктами.
Польські магазини в Берліні
Їх просто знайти, задавши в пошук щось на кшталт polnische Lebensmittel/Delicatessen/Spezialitäten. Знайдете багато невеликих крамниць, або, наприклад, 4 магазинчики Polnische Feinkost Häusler. Там є каша в пакетиках (4х100) за €2,99.
(фото надане магазином)
А також 400 гр в пачці за €3,49.
(фото надане магазином)
До речі, є ще такий лайфхак: гречку можна принагідно купити в Польщі (чи навіть з’їздити туди саме за нею, якщо вам треба одразу багато). З Берліну до польського кордону – лише кілька годин. Також привезти з Польщі гречку різного фасування та від різних виробників пропонують на замовлення і польські магазини. Причому із словами підтримки України і побажаннями перемоги.
Турецькі магазини в Берліні
Турецька громада – одна з найбільших в Берліні. І вона має одразу кілька мереж магазинів із національними продуктами. Там продають східний хліб і солодощі, овочі-фрукти, сири, м’ясо, круп. Найбільші мережі – Eurogida (“Ойрогіда”, 12 магазинів у різних районах) та Bolu (теж 12 магазинів у різних районах).
Як і інші крупи, гречка в турецьких магазинах фасована по 1 кг. Ця продавалася в Eurogida в районі Моабіт.
А ця – в Eurogida на Гезундбруннен у Веддінгу. Зверніть увагу: ця гречка виготовлена в росії.
Українські магазини в Берліні
А от гречку і виготовлену, і запаковану в Україні можна купити в магазинах з продуктами зі Східної Європи. Питання “чи купувати в цих магазинах?” – досить дискусійне і громаду збурює: комусь байдуже, хтось принципово відмовляється. Справа в тому, що магазини з продуктами з колишнього срср, також із України, раніше зазвичай мали приписку russische Spezialitäten – фірмові продукти з росії. Зараз хтось відмовляється від поставок з рф, хтось забирає з назви “russische”, хтось робить знижку для українців. Але матрьошки і балалайки все ще стоять поруч із українським прапором…
Це фото зроблене в магазині з російською назвою Kasatschok поблизу Шенхаузер Аллее в районі Пренцлауер-Берг. Його власники – українці. У відгуках в гугл вони просять припинити писати ворожі коментарі, бо війна торкнулася і їхньої родини.
Тут продається смажена білоцерківська гречка за €4,30 кг.
(всі фото авторки)
