10/06/2025

هل تنجح ألمانيا في زراعة الشاي؟ مشروع طموح يختبر المستحيل

هل يمكن زراعة الشاي في ألمانيا؟ هذا ما قررته أنتيه كوينله مع زوجها في عام 2023، إذ بنيا أول بيت زجاجي تجاري في Schünow قرب برلين، على مساحة تقارب 6.4 هكتار. المشروع الطموح بحسب rbb24، يعتمد على الطاقة الشمسية ومضحات حرارية للتدفئة، ويشمل بيوت زجاجية وأحواض خارجية. ويشير الموقع إلى أن الزوجين بذرا 200 ألف  بذرة شاي، والآن يمتلكان 200 ألف شتلة. في ربيع هذا العام تم حصاد أول عينات تجريبية من نبتات الشاي، وصُنع أول كأس شاي، لكن الطعم يحتاج إلى تطوير وفقاً للقائمين على المزرعة. يُشار إلى أن مشروع زراعة الشاي طول الأمد، إذ تحتاج النبتة إلى خمس سنوات لتصل إلى طاقتها الإنتاجية الكاملة. لكنها تستمر في الإنتاج لفترة طويلة (في الصين هناك شجرة عمرها 800 عام وما زالت تنتج). وختمت كوينله قولها مع rbb24 “أريد أن أجلب زراعة الشاي إلى ألمانيا، ولتحقيق ذلك عليّ أن أخاطر – فلا نجاح دون مخاطرة”.

Amal, Berlin!
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.