Photo by S'well on Unsplash
22. جولای 2022

مردم آلمان کمتر می‌خورند؛ بیشتر سفر می‌کنند!

با توجه به نرخ تورم بالا، بسیاری از مردم در آلمان عادت‌های خرید خود را تغییر می‌دهند. بیشترین صرفه جویی‌ها در آلمان، در خرید مواد غذایی و محصولات مراقبت شخصی انجام می‌شود. بیش از 8 درصد کاهش در خرید گوشت و سبزیجات گزارش شده است. اما از سوی دیگر، در سفر و تعطیلات، پول بیشتری هزینه می‌شود! حتی نسبت به قبل از بحران کرونا!

صرفه جویی شامل چه اقلامی هست؟

مصرف‌کنندگان در آلمان رفتار خرید خود را در نتیجه نرخ تورم بالا که ماه‌هاست ادامه دارد، تغییر می‌دهند. محققان بازار GfK توضیح دادند: «اثرات تورم به ویژه در محصولات روزمره مانند خواربارفروشی یا محصولات مراقبت شخصی مشهود است. در این منطقه، حجم بین ژانویه تا ماه می به شدت کاهش یافت. شرکت تحقیقات بازار بر اساس بررسی‌های خود این موضوع را اعلام کرد. 8.2 درصد از مردم کمتر گوشت و سوسیس و کالباس، 8.5 درصد کمتر میوه یا سبزیجات تازه و 7 درصد کمتر کالاهای پخته شده خریداری شده است.»
GfK می‌گوید: «مصرف‌کنندگان به سرعت استراتژی‌های خود را با خرید کمتر، متوسل شدن به اجناس تخفیف خورده، یا تغییر از برندهای تولیدکننده به برچسب‌های خصوصی ارزان‌تر تغییر می‌دهند.»
برای 36 درصد مردم، قیمت در حال حاضر مهمترین معیار هنگام تصمیم گیری برای خرید است.

مردم هنوز پوشاک بیشتری می‌خرند!

اما مناطقی از مصرف نیز وجود دارند که تقاضا در آنها افزایش می‌یابد، به عنوان مثال در بخش پوشاک. به گفته محققان بازار، در طول همه‌گیری کرونا، تقاضای سرکوب شده در اینجا انباشته شده است. ظاهراً خریداران پوشاک در حال حاضر در تلاش هستند تا از تورم جلوگیری کنند.
میانگین قیمت پرداخت شده اندکی کمتر از ماه مه 2019 بوده است.
به گفته محققان بازار، دو استراتژی پشت این موضوع وجود دارد: مصرف کنندگان محصولات ارزان‌تری را در فروشگاه‌ها خریداری می‌کنند یا به سایت‌های فروش دیگر با قیمت‌های پایین تر روی می‌آورند. در کل فروشندگان تخفیف نساجی از افزایش دو رقمی فروش خوشحال بودند.

اوضاع بازار در حال بهبود است!

از ژانویه تا می، فروش در کل بازار نسبت به سال قبل سه درصد افزایش یافته است. با این حال، در هفته‌های اخیر، یک چرخش رخ داده است. فروش در بیشتر حوزه های محصول کاهش یافت، به خصوص در دستگاه‌های تولیدات ارزان قیمت. از سوی دیگر، دستگاه‌های پریمیوم با کیفیت و قیمت بالاتر، کمتر تحت تأثیر شرایط بحرانی فعلی قرار گرفته‌اند. GfK گفت: «مصرف‌کنندگان در هنگام خرید به کیفیت توجه می‌کنند و مایلند برای آن هزینه بیشتری بپردازند».

اما بازار سفرهای توریستی عالی است!

به گفته محققان بازار، پس از گذشت بیش از دو سال از همه‌گیری کرونا، تلاش‌های زیادی در میان مصرف‌کنندگان وجود دارد. ارقام رزرو برای سفرهای تعطیلات خصوصی در فصل تابستان جاری با آخرین سال پیش از همه‌گیری 2019 قابل مقایسه است، حتی در برخی موارد از آن نیز فراتر رفته است.
Amal Berlin
Photo by S’well on Unsplash