“هفته‌ی سبز برلین” رویدادی خوشمزه و رنگارنگ است که هرسال در برلین رخ می‌دهد. عمر آن بسیار طولانی است و به سال ۱۹۲۶ برمی‌گردد. احتمالا عمر آن از شما هم بیشتر است.
این رویداد بهانه‌ی بسیار خوبی است که از سرمای ژانویه به درون سالن‌های نمایشگاه بخزیم و خودمان را با عطر و مزه و شکل‌وشمایل غذاها و نوشیدنی‌ها سرگرم کنیم. چه بهانه‌ای بهتر از این که دوروبرت را نگاه کنی و ببینی تمام دنیا گرداگردت هستند.
آن‌قدر تنوع فرهنگی نزدیک که تا دستت را دراز کنی می‌توانی انبه‌ای را لمس کنی که تازه از هندوستان رسیده یا به تکه‌ای پنیر انگشت بزنی که فروشنده‌ی هلندی برایت نُک چاقو نگه داشته است یا زیتون‌های ایتالیایی را مزه کنی.
بعد می‌چرخی و پشت‌سرت فروشنده‌ی کانادایی را می‌بینی که لیکورهای زرد و قرمز را باسلیقه در سینی چیده و تعارف می‌کند. حین تعارف توضیح می‌دهد که همه محصول خودش هستند و چگونه آن‌ها را به عمل آورده است.
دونفر هم در لباس‌های پرزرق‌وبرق از دور مدام صدایت می‌زنند درحالی‌که قاشق را جوری در هوا نگه داشته‌اند که آماده است فوری به دهانت برود. اصرار دارند که خیلی هم سالم و مقوی است. پیشنهاد می‌کنم اول محتوای قاشق را نگاه کنید و حشره‌های سرخ‌شده را در ادویه‌های تندوتیز ببینید. بعد اگر دلتان هوس کرد، میل کنید.
این رویداد سبز فقط به غذا خلاصه نمی‌شود. هر غرفه و دکه‌ای تو را وارد حال‌وهوای کشورش می‌کند. فروش و سرو غذا با چیزهای بسیاری همراه است. اولین چیز چشم‌نواز، لباس‌های سنتی فروشندگان و گارسون‌ها است.
بعد موسیقی‌های متنوعی را می‌شنوی که حس‌وحال ذهنت را عوض می‌کند. و آخرسر هم رقص و آواز زیبای شرکت‌کنندگان بعضی کشورها، مثل اوکراین، را می‌بینی که غذا خوردن را دلچسب‌تر می‌کند.
هفته‌ی سبز برلین از ۱۷ تا ۲۶ ژانویه در محل نمایشگاه بین‌المللی برلین (Messe Berlin) واقع در Messedamm 22, 14055 Berlin برپاست. در لینک زیر می‌توانید اطلاعات بیشتری را به دو زبان انگلیسی و آلمانی مشاهده کنید.
https://www.gruenewoche.de/de/
Photo by Maryam Mardani
